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Les héros de la cuisine ont leur héraut

La startup Phresh organise une collecte de 20 000 dollars sur la plateforme Kickstarter afin de finaliser le « Héros de la Cuisine », une solution biologique qui ralentit la pourriture des fruits et légumes dans les réfrigérateurs. Le Food Protector combine un design attractif avec une technologie biologique haut de gamme afin de tripler la durée de vie des fruits et légumes, permettant aux gens de profiter d’une nourriture plus saine, plus longtemps. Le produit se présente sous la forme d’une pomme et d’un robot dans lequel se trouve l’élément conservateur de Phresh. Fabriqué à partir d’huiles essentielles, le conservateur est une poudre biologique non-toxique qui se dissout dans l’atmosphère, éliminant les bactéries et les moisissures tout en oxygénant l’espace. Le produit ne laisse ni odeur ni arrière-gout. Le Food Protector est équipé d’un indicateur LED dont la couleur change avec le temps afin d’alerter l‘utilisateur. L’affaire est d’autant plus importante que selon les scientifiques du World Resources Institute, un tiers de la nourriture produite dans le monde est gaspillé lors de sa production ou de sa consommation, soit plus de 10 kg de nourriture par personne et par mois.

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